低碳水指南：無糖蛋白質

By BSc | Science-backed Supplements | Published: 2026-10-15

Category: 購買指南

在減脂期間選擇低碳水化合物補充品的實用指南，包含乳清蛋白、膠原蛋白水和訓練前補充品的決策規則，讓您在不攝取過多糖分的情況下補充蛋白質。

快速解答

對於大多數正在減少碳水化合物攝取的人來說，最簡單的組合是：使用低碳水蛋白粉作為主要蛋白質來源，使用膠原蛋白水作為白天較輕的飲品，並只在訓練強度較高的日子使用含咖啡因的訓練前補充品。從真正能填補你需求缺口的產品開始，而不是一次買齊三種。

大多數關注碳水化合物的人只專注於碳水化合物的數字，而忽略了產品中的其他成分。調味系統、甜味劑和混合劑通常含有比基底成分更多的糖，這就是為什麼兩種碳水化合物含量相似的產品，在一週的訓練中可能表現出截然不同的效果。

實際測試很簡單：閱讀營養標示上的總糖和添加糖，然後檢查你實際上是如何沖泡的。一種只有在果汁或全糖汽水中才好喝的粉末，實際上並不是低糖蛋白粉，無論標籤上怎麼說。

在減脂階段，通常會有三個常見的需求缺口：總蛋白質攝取不足、想在兩餐之間吃點輕食、或需要在訓練前補充能量。每個缺口對應不同的產品形式，買錯產品通常會導致產品被閒置。

如果你蛋白質攝取不足，可以與水混合的粉末是最靈活的選擇，因為你可以控制液體。如果你想要更輕盈、更易飲用的產品，蛋白水形式更適合在下午慢慢飲用。如果問題是訓練前的能量不足，而不是蛋白質，那麼含咖啡因的訓練前補充品可以直接解決這個問題。

持續性勝過優化。一杯你每週喜歡喝四次的低碳水蛋白奶昔，對你的減脂效果，會比一款技術上更優越但你會避免喝的粉末更好。這使得口味選擇和混合性成為合理的購買標準，而不是無關緊要的細節。

容量也很重要。較小的桶裝和隨身包形式讓你在決定購買前可以先試試口味，而較大的桶裝則在你確定喜歡後降低每次的食用成本。如果一個產品只有一種口味，請將其視為一個限制，需要評估你對重複性的容忍度。

使用蛋白質補充品來填補你飲食攝取與每日蛋白質目標之間的差距，而不是用它來取代你可以直接吃的正餐。對大多數人來說，每天一到兩份通常就足夠了；超過這個量通常表示你的日常飲食需要先調整。

對於訓練前補充品，請在訓練前服用，而不是在訓練期間或之後，並避免在同一天與其他咖啡因來源一起使用。如果你在晚上訓練，含咖啡因的產品可能會影響睡眠，而睡眠對恢復的重要性遠超過額外的專注力所帶來的效益。

如果你每日蛋白質攝取不足： 選擇一種可以與水混合的蛋白粉，每天使用一到兩次，以縮小你正餐與目標之間的差距。 在購買前先追蹤三天的蛋白質攝取量；如果你已經達到目標，就不需要這個產品。
如果你想要在兩餐之間吃點輕食： 選擇蛋白水形式，而不是濃稠的奶昔，並先從較小的容量開始，以確認你喜歡這個口味。 蛋白水是一種便利性產品，不是代餐。
如果你的問題是訓練前能量不足： 選擇含咖啡因的訓練前補充品，並且只在訓練前服用，不要養成每日習慣。 在休息日跳過它，並避免與其他咖啡因來源一起使用。
如果你在兩種口味之間猶豫不決： 先買較小的容量，一旦確定它適合你，再購買較大的桶裝。 每次食用成本只有在你知道自己會用完這桶產品時才有意義。

Shred 蛋白粉: BSc Shred 蛋白粉提供 800 公克桶裝，有香草、巧克力和鹹焦糖三種口味。三種熟悉的口味讓你可以輕鬆輪換，無需改變你的奶昔習慣，而 800 公克的容量適合日常使用，而非偶爾嘗試。
BSc x Chupa Chups 蛋白水: BSc x Chupa Chups 蛋白水採用膠原蛋白配方，提供 700 公克和 350 公克兩種容量，口味包括柳橙、可樂、西瓜和葡萄。較小的 350 公克選項讓你在決定購買前可以先試試口味，而膠原蛋白基底使其成為兩餐之間比濃稠蛋白奶昔更輕盈的替代品。
PRE 含咖啡因訓練前補充品: BSc PRE 含咖啡因訓練前補充品是一款低碳水配方，含有咖啡因，提供 300 公克容量，有紅色酸蛇、葡萄冰棒和草莓泡泡糖三種口味。它針對的是訓練前的能量補充，而非蛋白質，因此只有當低能量（而非低蛋白質）是實際問題時，它才應該出現在你的補充品組合中。